焙茶之韻

$300.00
焙茶起源於1920年代的京都,是一種利用茶樹剩餘的葉、莖、梗和樹枝的方式,焙茶是來自日本的烘焙綠茶,茶湯特色為洋溢濃郁鮮味,帶有紫菜、烤榛果和清淡的煙燻氣息,具有單寧酸澀感和木質風韻。

與壽司或蘑菇燴飯的完美搭配。
200ML
750ML
單瓶
200ml一箱24瓶
750ml一箱6瓶
不禮盒
不含禮盒
含禮盒
雞尾酒推薦
成分
營養標示
顧客評論
成分

• 冷萃24小時焙茶(93%)
• 濃縮白葡萄汁
• 檸檬酸
• 維生素C
• 二氧化碳

營養標示
營養成分 每100ml
茉莉花之舞 大吉嶺之華 焙茶之韻
熱量 26大卡 17.5大卡 18.5大卡
蛋白質 1.2公克 1.0公克 1.0公克
碳水化合物 5.3公克 3.4公克 3.6公克
5.1公克 2.5公克 2.8公克
脂肪 <0.1公克 <0.1公克 <0.1公克
飽和脂肪 <0.1公克 <0.1公克 <0.1公克
反式脂肪 0公克 0公克 0公克
<0.1公克 <0.1公克 <0.1公克
咖啡因 17毫克 9毫克 7毫克

 

詳細請見商品中文標籤

顧客評論

這款茶飲的茶樹生長在海拔約200公尺的靜岡縣--日本最大的茶葉產區,全日本40%以上的茶葉都產自此地。靜岡縣氣候溫和,地形變化豐富,非常適合種植茶葉。這款焙茶是透過烘焙二次採收的煎茶(一種日本綠茶)製成,處理過程會使茶葉的顏色轉變成深紅棕色,並散發烤麵包和堅果的香氣。 這種茶最初於1920年代由一位京都的茶商研究而得,是一種利用茶樹剩餘的葉、莖、梗和樹枝的方法。日本各地的商家很快就開始在商店門口烘烤焙茶,以迷人香氣吸引顧客。

完美搭配

Honey Spencer,侍酒師、葡萄酒顧問暨Bastarda共同創始人表示:「總之,我和我的夥伴都喜歡這款茶,我們的整個討論內容都圍繞著它搭配餐廳的料理能帶來多麼清新的體驗,既適合想要隨餐喝點有趣的飲料但不想飲酒的客人,也為侍酒師提供另一種選項,推薦顧客富有吸引力的飲品搭配食物享用。焙茶是我的最愛,口感相當有意思;我喜歡別具滋味的元素,帶有辛香、鮮味、可口(加強甜味)的濕潤秋葉風味。在食物搭配方面:豬肉、蘑菇、帕瑪森起司、烤番茄、烤堅果、蘆筍都很適合。」

hojicha sparkling tea,4,saichodrinks.com

焙茶之韻

$300.00
200ML
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單瓶
200ml一箱24瓶
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