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大吉嶺之華
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大吉嶺之華

大吉嶺之華
$1,180.00

42 評論

此款紅茶產自印度大吉嶺、喜馬拉雅山麓地區，於夏季採收，此時茶葉能發展出獨特且迷人的麝香葡萄風味。

香氣表現

佛手柑精油、粉紅葡萄柚、檀香與番紅花。

風味層次

柑橘、薑與木質辛香風味，伴隨細緻乾爽的單寧感。
規格
Bottles
禮盒
營養標示

以每100ml計算

  • 熱量：18kcal
  • 蛋白質：1.0g
  • 碳水化合物：3.4g
  • 糖：2.5g
  • 脂肪：<0.1g
    其中飽和脂肪：<0.1g
  • 鹽：<0.1g
  • 咖啡因：9mg
成分
  • 冷萃大吉嶺茶（93%）
  • 濃縮還原白葡萄汁
  • 檸檬酸
  • 維生素 C
  • 二氧化碳

推薦佐餐搭配

「這款飲品在餐食搭配上展現極高的親和力。無論是搭配冷肉拼盤（charcuterie）、摩洛哥雞肉塔吉鍋（chicken tagine），或是經典千層麵（lasagne），皆相得益彰。每一次品飲都帶來清新且細膩的感受，不會與食材或風味產生衝突。它帶有迷人的水蜜桃與柑橘果香調性，尾韻清爽，既不偏鹹，也不過於甜膩。此外，與巧克力搭配時，更能展現出類似麥芽與焦糖般的溫潤層次。」

— Katie Exton，侍酒師暨 Lorne 餐廳共同創辦人

產地與風土

大吉嶺之華

來自印度大吉嶺喜馬拉雅山麓的紅茶，於夏季採收茶葉，保留其獨特的大吉嶺麝香葡萄風味，茶香揉合柑橘、生薑和木質辛香，交織溫和單寧酸澀感。


與烤肉或義大利千層麵完美搭配。

  • Altitude
    2,000m
  • Cultivar
    China & Clonal
  • Tea Type
    大吉嶺紅茶
  • Season
    夏季採摘
INDIA

INDIA

Region:

Gopaldhara Tea Estate, Darjeeling
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